Mencapai standar keamanan pangan melalui sertifikasi ISO 22000: 2018 dengan IAS.
Sertifikasi ISO
22000:2018 mencakup semua proses dalam rantai makanan yang berdampak pada
keamanan produk akhir. Standar ini menetapkan persyaratan untuk sistem
manajemen keamanan pangan yang komprehensif, serta memasukkan unsur Good
Manufacturing Practice (GMP) dan Hazard Analysis Critical Control Points
(HACCP).
ISO 22000:2018 menciptakan standar keamanan pangan
tunggal yang menyelaraskan berbagai standar nasional menjadi satu set
persyaratan yang mudah dipahami yang mudah diterapkan dan diakui di seluruh
dunia. Standar keamanan pangan yang diakui secara internasional ini dapat
digunakan oleh semua organisasi dalam rantai pasokan makanan dari pertanian
hingga layanan makanan, pemrosesan, transportasi, dan penyimpanan melalui
pengemasan hingga ritel.
Layanan
sertifikasi ISO 22000: 2018 kami membantu Anda menunjukkan komitmen Anda
terhadap keamanan pangan. Apakah Anda memegang sertifikat ISO 22000
yang ada dan ingin beralih, atau Anda baru dalam sertifikasi dan ingin memahami
manfaat bagi bisnis Anda, kami dapat mendukung Anda dengan segala sesuatu mulai
dari audit hingga implementasi dan pelatihan.
Pengetahuan kami untuk kesuksesan Anda
IAS adalah perusahaan
sertifikasi independen dan diakui internasional dengan pengalaman
bertahun-tahun. Auditor kami adalah spesialis yang kompeten dengan kualifikasi
tambahan spesifik untuk berbagai area dalam rantai makanan.
IAS Indonesia telah terakreditasi oleh UQAS. Kami
akan mendukung Anda dengan pengetahuan kami dan akan mengembangkan proposal
yang dibuat khusus untuk perusahaan Anda dalam proses yang cepat, hemat biaya,
dan transparan.
Berikan kepercayaan diri lebih kepada pelanggan Anda
- kami akan mendukung Anda!
Mengapa memilih sertifikasi ISO 22000: 2018 dari IAS?
- Auditor kami yang berpengalaman, terlatih dan kompeten akan menilai organisasi Anda berdasarkan persyaratan sistem manajemen keamanan pangan ISO 22000: 2018. Memperoleh sertifikasi ISO 22000: 2018 membantu organisasi Anda untuk:
- Konfirmasikan komitmen organisasi Anda terhadap keamanan makanan
- Jual produk Anda melalui rantai pasokan makanan dengan lebih mudah
- Tingkatkan posisi kompetitif Anda dengan menunjukkan kepatuhan Anda terhadap standar keamanan pangan
- Mengontrol dan mengurangi bahaya keamanan pangan
Persyaratan ISO 22000
- Perencanaan,
pengenalan, pemeliharaan, dan pembaruan sistem manajemen dengan tujuan
meningkatkan keamanan produk dan memastikan keterlacakan
- Demonstrasi
pemenuhan persyaratan yang berlaku terkait keamanan produk
- Pemenuhan
persyaratan pelanggan dan penilaian kepuasan pelanggan
- Komunikasi
yang efektif dengan pemasok, pelanggan, dan kelompok yang tertarik dalam
rantai makanan
- Memastikan
pemenuhan dan implementasi kebijakan keamanan pangan yang telah dirumuskan
- Bertugas
untuk memberikan informasi tentang kepatuhan hukum kepada organisasi dan
otoritas terkait
Jika perusahaan Anda telah disertifikasi sesuai
dengan standar industri makanan yang ada, sertifikasi sesuai dengan ISO 22000
akan semakin memudahkan dan mendukung hal ini.
Standar ISO 22000: 2018: apa yang baru?
- Pembaruan untuk ISO 22000: 2018 diterbitkan pada 19 Juni 2018, menerapkan sejumlah perubahan signifikan. Ini termasuk:
- Integrasi yang lebih sederhana: sejajar dengan konvensi Struktur Tingkat Tinggi (HLS), diperlukan untuk semua standar baru atau yang diubah, memungkinkan integrasi yang lebih besar antara berbagai standar ISO. Ini membuat menambahkan ISO 22000: 2018 ke sistem manajemen berbasis ISO yang ada jauh lebih mudah.
- Lebih mudah dipahami: telah ada tinjauan lengkap tentang persyaratan standar, memberikan kejelasan tambahan dengan mendefinisikan ulang konsep seperti PRP dan oPRP untuk memungkinkan pemahaman dan implementasi yang lebih sederhana.
- Penjajaran yang lebih luas dengan Codex HACCP: untuk memastikan bahwa implementasi mengikuti metodologi Codex, persyaratan sekarang mengikuti langkah-langkah Codex, sehingga pengembangan HACCP sekarang tertanam dalam standar.
- Implementasi yang lebih sederhana: informasi terdokumentasi tertentu yang diidentifikasi dalam standar, memungkinkan Anda untuk menghasilkan serangkaian dokumen yang akan memenuhi ISO 22000: 2018.
- Klarifikasi PDCA: ISO 22000: 2018 memperjelas penerapan siklus PDCA (Plan-Do-Check-Act) sehingga organisasi dapat memastikan proses yang sumber daya dan dikelola secara memadai dan bahwa peluang untuk perbaikan ditindaklanjuti. Revisi ini mengadopsi dua siklus PDCA yang saling terkait, sistem manajemen keamanan pangan dan produksi produk / jasa pengiriman PDCA, berdasarkan prinsip Codex HACCP.
- Pendekatan baru terhadap risiko: secara tradisional standar hanya mempertimbangkan risiko yang ditimbulkan oleh produk kepada konsumen akhir dengan menerapkan prinsip-prinsip Codex HACCP. Dalam revisi baru, Codex HACCP masih diperlukan, tetapi ini akan dilengkapi dengan pertimbangan risiko organisasi.
- Struktur klausa yang disederhanakan: pembaruan memungkinkan pendekatan yang lebih linier untuk implementasi karena mengikuti proses langkah-demi-langkah
Kapan sebaiknya Anda bertransisi?
ISO 22000: 2005 akan
kedaluwarsa pada Juni 2021. Agar tetap tersertifikasi dengan standar, akan
diperlukan untuk melakukan transisi ke ISO 22000: 2018 sebelum 29 Juni
2021.
ISO 22000: Standar ini Mendapat manfaat bagi semua orang
Karena semua tahapan rantai makanan tercakup,
standar ini mencapai harmonisasi yang memenuhi kepentingan semua individu yang
bersangkutan. Misalnya, antara lain, ISO 22000 mencakup sejumlah besar
persyaratan standar ritel. Karena standar ini dikembangkan di tingkat
internasional, sertifikat yang sesuai diakui di seluruh dunia. Ini adalah aspek
penting, terutama bagi perusahaan yang sangat berkonsentrasi pada ekspor.
Manfaat khusus lainnya termasuk integrasi sistematis HACCP (Analisis
Bahaya dan Poin Kontrol Kritis) dan peningkatan berkelanjutan dari sistem
keamanan pangan.ISO 22000 tidak mengandung persyaratan konkret sehubungan
dengan "praktik yang baik". Setiap perusahaan harus meletakkan
langkah-langkah spesifiknya sendiri.
bersertifikasi ISO dengan
ReplyDelete